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第 3 期 · 餐桌上的風景06 / 08
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在音樂廳談吃

Kitty Wong · 2026 · 10 · 07 · 3 分鐘

在音樂廳談吃

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回想起四年前我第一次在倫敦聽現場交響樂,在泰晤士河畔的文化中心Royal Festival Hall,當晚的曲目由皇家愛樂樂團演奏Elgar:Sea Pictures和Mahler:Symphony No.6。

我對交響樂的了解並不深,即使在疫症發生前的香港,我也只聽過幾次現場,而這次來捧場,很大程度是因為有高人帶路找到特價門票,還有些許好奇心。

說來有點尷尬,因為當日的行程有點奇怪,肚子一直處於似飽非飽的狀態,所以在聽音樂的同時,腦子一直在想吃的東西。比如交響樂在演繹Sea Pictures時表現出夏日海風般詩意,而女中音雄渾的聲線中卻沒有同樣的輕盈感覺;情況就像你坐在Brighton的海景餐廳,點了一客生蠔,卻同時在喝full-bodied的紅酒。

高人一直強調重點是下半場的「馬六」,後人把其命名為「悲劇」,但那不是一種單純的陰森或哀怨,在陰森與哀怨之間,你也會感受到一些美好、浪漫的回憶,音樂就在這樣衝突中展現出獨特的生命力。

終於等到後方樂手拿出一個巨大的鎚,每敲一下,心就跟著沉了一下,三次重擊後,主旋律便成了低音的樂器,象徵著命運的作弄,生命的尾聲。

聽音樂的同時,眼睛貪婪地看指揮、看樂手,腦子卻依然在想著食物。倫敦的食物偏貴,一碟叉燒飯現在也必定高於10鎊,而一場交響樂卻比一碟叉燒飯便宜,難道這就是倫敦被譽為文化之都的原因?

所有事物都是相對的,香港的一張音樂會門票大概能抵五碟叉燒飯(而且肯定比倫敦的好吃),所以美食天堂,就歸香港吧。

高人朋友多次提醒,這首曲目表演結束後,千萬不要拍手,畢竟那是馬勒憂鬱、壓抑的一生,誰會為人家的苦難鼓掌呢?

曲終人散,觀眾們還是為演出得到位的「悲劇」報以掌聲,有人甚至大叫「bravo」。看來悲劇是否需要掌聲,是個複雜的哲學問題,等我參透了,再跟大家分享。

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